正确答案是 B: Grain 粒度。

分析：
在数据仓库和商业智能领域，"Grain"（粒度）指的是数据的最小、最详细的级别，即数据的原子级别。它定义了一个事实表中每一行所代表的事务的具体程度。例如，如果一个销售事实表的粒度是"每天每个产品的销售情况"，那么每一行数据将代表某个特定日期、特定产品的销售记录。

- A: Summary（汇总数据）指的是对数据进行汇总后的结果，通常不是最细粒度的数据。
- C: Detailed history（详细历史）虽然指的是详细的数据，但它更侧重于时间维度的历史记录，而不是粒度的概念。
- D: Aggregate data（汇总数据）指的是经过汇总处理的数据，通常用于分析和报告，不是原子级别的数据。

因此，表示交易数据的原子级别的正确选项是 B: Grain 粒度。