正确答案是：A: Process Meta-Data

专业分析：

1. **Process Meta-Data（过程元数据）**：
- 过程元数据描述了业务流程和操作的相关信息，包括数据存储、政府/监管机构的角色和职责、流程依赖性和分解等。这些信息有助于理解并管理业务流程的执行和依赖关系。

2. **Operational Meta-Data（操作元数据）**：
- 操作元数据通常涉及系统的运行状态、性能和其他运行时信息，主要用于监控和管理系统的日常操作。这类元数据不太会涉及政府/监管机构的角色和职责等内容。

3. **Business Meta-Data（业务元数据）**：
- 业务元数据描述业务概念和术语，帮助用户理解数据在业务上下文中的意义。它通常包括业务术语定义、业务规则和其他业务相关的信息，但不具体描述流程依赖性和分解。

4. **Data Stewardship Meta-Data（数据管理元数据）**：
- 数据管理元数据涉及数据管理和治理的相关信息，包括数据所有权、数据质量和数据使用政策等。这类元数据主要关注数据管理和治理方面的内容。

基于以上分析，题目中提到的数据存储、政府/监管机构的角色和职责、流程依赖性和分解等内容，明显属于描述业务流程和操作的相关信息，因此属于过程元数据（Process Meta-Data）。