正确答案是C: Data Dictionary。

专业分析：
- **A: Systems Inventory（系统清单）**：这通常是指一个组织中所有信息系统和应用程序的列表及其相关信息。它并不是元数据存储库中的业务视角产品。

- **B: Physical Data Model（物理数据模型）**：这是数据库的具体实现方式，包括表、列、索引等细节。虽然它是元数据的一部分，但它更偏向于技术实现层面，而不是业务视角。

- **C: Data Dictionary（数据字典）**：数据字典是一个包含数据库中所有数据对象的详细信息的集合，如表、视图、索引、触发器等。它提供了关于数据的定义和描述，非常有助于从业务角度理解数据的结构和用途。因此，它是元数据存储库中最符合业务视角的产品。

- **D: ETL flow（ETL流程）**：ETL（Extract, Transform, Load）流程描述了数据从源系统提取、转换并加载到目标系统的过程。虽然它也是元数据存储库的一部分，但它主要关注数据处理流程，而不是业务视角。

综上所述，数据字典（Data Dictionary）最能代表元数据存储库中的业务视角产品。