正确答案是：A: identify key users and perform high level assessment of data quality。

专业分析：

在数据集成（Data Integration）过程中，数据发现（Data Discovery）的目标是识别关键用户并进行数据质量的高层次评估。具体来说，数据发现的目的是理解和评估现有数据源的内容、结构和质量，以便在后续的数据集成过程中能够有效地利用这些数据。

选项A（identify key users and perform high level assessment of data quality）准确描述了数据发现的主要目标，即识别关键用户（这些用户通常是数据的主要使用者或拥有者）并进行数据质量的高层次评估。

其他选项的分析如下：
- 选项B（assign data glossary terms and data formats）和选项D（assign data glossary terms and canonical models）更适合描述数据标准化和数据建模的过程，而不是数据发现的目标。
- 选项C（identify potential sources and assure data recovery processes are compliant）虽然涉及到数据源的识别，但重点在于数据恢复过程的合规性，这并不是数据发现的主要目标。

综上所述，选项A最符合数据发现的目标。