如果没有短周期变化特征，那么在描述近期内业务行为水平变化特征时应使用环比。

对于同环比的说法，以下分析各选项的正确性：

A: **同环比计算方法一般适用于对长周期业务行为结果的观测**
- 这是不完全正确的。同比和环比都可以用于不同周期的业务行为结果的观测。同比（Year-over-Year, YoY）通常用于比较同一时间段在不同年份的表现，适用于长周期的比较。环比（Month-over-Month, MoM）用于比较连续两个时间段（如月份、季度）的表现，适用于短周期的比较。

B: **若产品具备季节属性特征，则应优先使用同比计算方法**
- 这是正确的。如果产品具有季节性特征，使用同比计算可以消除季节性波动的影响，更准确地反映业务的真实增长或下降情况。

C: **上期值一般指维度项在上一个时间周期内的汇总值，在没有明确说明时间周期的间隔时，一般以一个月为一个时间周期**
- 这是正确的。上期值通常指的是前一个时间周期的数据。在没有明确说明时间周期的情况下，默认一个月为一个时间周期是常见的做法。

D: **如果没有短周期变化特征，那么在描述近期内业务行为水平变化特征时应使用同比**
- 这是不完全正确的。即使没有短周期变化特征，描述近期业务行为水平变化时也可以使用环比，因为环比可以反映连续时间段的变化趋势。此外，没有短周期变化特征并不意味着同比更适合，具体选择需根据分析目的和数据特征决定。

综合分析，**选项 B 和 C 是正确的**。