数据挖掘是在大型数据存储库中，自动地发现有用信息的过程。

正确答案是 B: 使用数据库管理系统查找个别的记录。

专业分析：

数据挖掘是指从大量的数据中通过特定的算法和技术，发现隐藏在其中的有价值信息的过程。数据挖掘通常涉及大量数据的处理、模式识别和预测分析等操作。以下是对各选项的分析：

A: 预测一位新的顾客是否会在一家百货公司消费100元以上——这是一种预测分析，需要使用数据挖掘技术来分析历史数据并建立预测模型。

B: 使用数据库管理系统查找个别的记录——这只是一个简单的查询操作，属于数据库管理系统（DBMS）的基本功能，不涉及数据挖掘技术。

C: 通过因特网的搜索引擎查找特定的Web页面——这是信息检索的过程，虽然涉及大量数据，但主要是通过关键字匹配和搜索算法来查找信息，不属于数据挖掘的范畴。

D: 银行预测一位贷款客户是否会发生违约——这也是一种预测分析，需要使用数据挖掘技术来分析客户的历史数据和行为模式，建立预测模型。

因此，选项 B 不属于数据挖掘的操作行为。