选项D中的场景并没有体现从数据集合中自动抽取隐藏在数据中的有价值信息的过程。

正确答案是 D: 在中国铁路12306平台购买某次列车在某段运行区间的车票。

**专业分析：**

数据挖掘是一种从大量数据中提取有用信息和模式的过程，广泛应用于推荐系统、预测分析、模式识别等领域。具体来说：

A: 亚马逊网站中所做的图书推荐——这是一个典型的数据挖掘应用，通过分析用户的购买历史、浏览记录等数据，推荐可能感兴趣的图书。

B: 淘宝平台的“猜你喜欢”——同样是数据挖掘的应用，通过分析用户的浏览和购买行为，推荐用户可能感兴趣的商品。

C: 预测一位客户是否会在某家旗舰店购买某件商品——这也是数据挖掘的应用，通过分析用户的历史行为数据，预测未来的购买行为。

D: 在中国铁路12306平台购买某次列车在某段运行区间的车票——这个选项涉及的是一个具体的交易行为，不属于数据挖掘的范畴。购买车票是一个明确的、直接的操作，不涉及从数据中提取模式或进行预测分析。

因此，选项D不属于数据挖掘的范畴。