作为一种通用技术,数据挖掘可以用于任何类型的数据,只要数据对目标应用是有意义的。

正确答案是：C: 数据挖掘不可以用于任何类型的数据，即使数据对目标应用有意义

### 专业分析：

数据挖掘的主要目标是从大量数据中提取有用的信息和知识，这些信息和知识可以用于各种应用领域，如商业、医疗、金融等。以下是对每个选项的详细分析：

A: 数据挖掘把大型数据集转化成知识
- **正确**。数据挖掘的核心任务就是从大型数据集中提取有用的知识和模式。

B: 数据挖掘是信息技术的进步
- **正确**。数据挖掘技术的发展是信息技术进步的一个重要体现，它利用了数据库技术、统计分析、机器学习等多个领域的成果。

C: 数据挖掘不可以用于任何类型的数据，即使数据对目标应用有意义
- **不正确**。数据挖掘可以应用于各种类型的数据，包括结构化数据（如数据库中的表格数据）、半结构化数据（如XML文件）、非结构化数据（如文本、图像、音频、视频等）。只要数据对目标应用有意义，数据挖掘技术就可以被用来提取有用的信息。

D: 从海量数据中发现有价值的信息、把这些数据转化成有组织的知识，这种需求导致了数据挖掘的诞生
- **正确**。数据挖掘的诞生正是为了满足从大量数据中提取有价值信息的需求。

因此，选项C的说法是不正确的。