“是否购买过指定产品”的取值为字符型，且只有两种取值：“是”，“否”，为方便后续处理，将其编码为二分变量比较适合

正确答案是：D: 需要编码为二分变量

专业分析：
在调查问题中，收集用户“是否购买过指定产品”的数据时，最适宜的方法是将其编码为二分变量。二分变量（Binary Variable）是指只有两个可能取值的变量，通常用0和1来表示。例如，可以用0表示“未购买过”，用1表示“购买过”。这种编码方式简单明了，便于数据处理和分析，尤其适合用于统计分析和机器学习模型中。

具体分析如下：
1. **编码为数值变量**：数值变量通常用于表示连续的数值范围（如年龄、收入等），不适合表示“是否”这种二元状态。

2. **编码为字符变量**：字符变量虽然可以表示“是”或“否”，但在数据处理和分析时不如数值变量方便，特别是在进行统计分析或机器学习时，需要额外的处理步骤将字符转换为数值。

3. **编码为分类变量**：分类变量可以用来表示多个类别，但在“是否购买过”这种二元状态下，使用分类变量显得过于复杂，不如二分变量直观和高效。

4. **编码为二分变量**：二分变量直接用0和1表示两种状态，既简洁又便于后续的数据处理和分析，是最适宜的方法。

因此，从方便数据处理的角度出发，将“是否购买过指定产品”编码为二分变量是最合适的选择。