选择适当的调查方式需要考虑多方面因素，包括样本量、调研经费、调查时间、调查对象等。根据题目所给的信息，该城市客户相对比较少，有300个vip用户和2000个普通用户，调研经费为2万元。因此，合理的抽样方式是A和D。
在选择适宜的调查方式时，我们需要考虑几个因素：调研经费、客户群体的代表性、数据的准确性和可行性。
1. **调研经费**：2万元的经费限制要求我们合理分配资源，确保调研的成本控制在预算内。
2. **客户群体的代表性**：VIP用户和普通用户的比例需要在样本中得到合理体现，以确保调查结果能够反映整体客户的满意度。
3. **数据的准确性**：样本量需要足够大，以确保调查结果具有统计上的显著性和可靠性。
4. **可行性**：调查方式需要在实际操作中可行，避免过高的成本和时间投入。
对比选项：
- **A: 线下访谈15个vip+简单抽样120个普通客户**：样本量较小，可能导致数据不够准确。
- **B: 线下访谈260个vip+简单抽样800个普通客户**：样本量较大，但访谈260个VIP用户可能超出预算。
- **C: 线下访谈5个vip+简单抽样1600个普通客户**：普通客户样本量较大，但VIP用户样本量过少，可能导致数据代表性不足。
- **D: 线下访谈10个vip+简单抽样200个普通客户**：样本量适中，成本控制在合理范围内，能够较好地反映整体客户的满意度。
综合考虑调研经费、客户群体的代表性、数据的准确性和可行性，**选项 D: 线下访谈10个vip+简单抽样200个普通客户** 是比较适宜的调查方式。
