分层随机抽样（东中西城市分层→对层内进行分群→再选择样本）是比较适宜的调查方式。该调研项目的用户群相对集中在中国中部城市，因此可以考虑采用分层抽样的方式，先按照城市地理位置进行分层，再对每个层内进行分群，最后选择样本。这种方式可以保证样本的代表性，并且可以减少调研费用，提高调研效率。简单随机抽样（全国抽样→选择样本）可能会导致样本的代表性不足，因为用户群相对集中在中国中部城市，而全国抽样可能会选到其他地区的样本，无法反映用户群的真实情况。分群抽样（全国城市分群抽样→再选择样本）和多阶段抽样（全国城市分层→重点城市分群→再选中城市中分层→再选择样本）都是比较复杂的抽样方式，需要考虑多个因素，而且会增加调研成本和时间，不太适合这个调研项目。

在进行全国25-35岁用户群的手机喜好调查时，考虑到经费限制和用户群相对集中在中国中部城市的特点，最适宜的调查方式是 **B: 分层随机抽样**。

### 分析：
1. **简单随机抽样**：
- 适用情况：适用于总体较小且经费充足的情况。
- 不适用原因：全国范围内的简单随机抽样需要较大的样本量和较高的经费，10万元的预算可能不够。

2. **分层随机抽样**：
- 适用情况：适用于总体内部存在明显差异的情况，通过分层可以提高样本的代表性和准确性。
- 适用原因：根据东中西部城市的不同特点进行分层，然后在每一层内进行抽样，可以有效控制抽样误差，同时也可以在预算范围内进行合理的样本分配。

3. **分群抽样**：
- 适用情况：适用于总体较大且经费有限的情况，通过分群可以降低调查成本。
- 不适用原因：全国范围内的分群抽样可能会导致样本的代表性不足，尤其是用户群集中在中部城市的情况下，可能会遗漏重要的中部城市样本。

4. **多阶段抽样**：
- 适用情况：适用于总体较大且需要多层次抽样的情况，通过多阶段抽样可以逐步缩小样本范围。
- 不适用原因：多阶段抽样虽然可以提高样本的代表性，但过程复杂，成本较高，可能超出10万元的预算。

### 结论：
分层随机抽样（B）在东中西城市分层后，可以更好地控制抽样误差，并且在预算范围内进行合理的样本分配，确保调查结果的代表性和准确性。因此，分层随机抽样是比较适宜的调查方式。