一表出维度是附表，多表出度量是主表。一表筛选多表。筛选器的方向由一表的维度字段指向多表的度量字段。

正确答案是：A: 一表出维度，多表出度量

**分析：**

1. **选项A: 一表出维度，多表出度量**
- 错误原因：在多维数据模型中，维度和度量可以来自多张表，不一定是单表出维度，多表出度量。维度可以存在于不同的表中，而度量也可以从不同的表中提取。

2. **选项B: 一表是主表，多表是附表**
- 正确：在多表筛选中，通常会有一个主表（比如事实表）和多个附表（比如维度表），主表用于存储主要的数据记录，附表用于存储相关的维度信息。

3. **选项C: 一表筛选多表**
- 正确：在多表筛选中，通常使用一个主表来进行筛选操作，然后将筛选结果应用到其他相关的表中。这是多表筛选的基本操作方式。

4. **选项D: 筛选器的方向决定了维度字段与度量字段的出处**
- 正确：筛选器的方向（即过滤的顺序和路径）确实会影响数据的筛选结果，决定了从哪些表中提取维度字段和度量字段。

综上所述，选项A的说法是错误的，符合题意。