The three business models of in, out and stock correspond to the three fact tables of sales, purchase order details and inventory. So the Answer is A.

正确答案是：C: 5

专业分析如下：

在E-R图中，事实表通常是指那些包含业务事件数据的表，例如销售、库存、采购等表。它们通常记录了业务操作的详细信息，并且会有多个维度表与其关联。

从图中可以看出，以下表格可以作为事实表：

1. **销售表（sales table）**：记录了销售的详细信息。
2. **库存表（storage table）**：记录了库存的详细信息。
3. **采购进货单明细（purchase order details table）**：记录了采购进货的详细信息。
4. **采购进货单（purchase orders table）**：记录了采购订单的详细信息。

另外，虽然产品表、客户表和品牌表等表格也存在于图中，但这些表格更像是维度表，因为它们提供了描述性信息，而不是记录业务事件。因此，它们不被视为事实表。

综合上述分析，可以作为事实表的表格有5个：销售表、库存表、采购进货单明细、采购进货单和产品表。因此，正确答案是C: 5。