The multidimensional data model with order, product and customer tables is one fact table connected to two dimension tables, forming a star schema. So select A.

正确答案是：A: The three表格形成一个星型模式。

专业分析：

在多维数据模型中，星型模式（Star Schema）是一种常见的设计模式。它由一个事实表和多个维度表组成。具体到电子商务公司的销售分析，订单表通常是事实表，而产品表和客户表则是维度表。

1. **事实表（Order Table）**：包含销售数据，如订单ID、日期、销售金额等。
2. **维度表（Product Table 和 Customer Table）**：分别包含产品信息和客户信息。

在星型模式中，事实表位于中心，多个维度表围绕在周围，类似于星形结构。每个维度表通过一个或多个键与事实表相连。

- **星型模式的优点**：
- 结构简单，查询效率高。
- 易于理解和实现。

其他选项的分析：
- **B: Galaxy Schema（星系模式）**：由多个星型模式组成，通常用于更复杂的数据仓库环境，不适用于只有一个事实表和几个维度表的情况。
- **C: Snowflake Schema（雪花模式）**：维度表进一步归一化，分解为多个相关的子维度表。虽然这种模式更规范化，但查询复杂度较高，不适用于简单的订单、产品和客户关系。
- **D: Cross Schema（交叉模式）**：这种模式在数据仓库设计中并不常见，通常也不适用于描述简单的订单、产品和客户关系。

因此，基于上述分析，正确答案是A: The three tables form a star schema。