The star schema has multiple dimension tables sharing one fact table. So the correct answer is C.

正确答案是：C: One fact table connected to multiple dimension tables。

专业分析：
星型模型（Star Schema）是一种常见的数据仓库建模方法。它的结构特点是一个中心的事实表（Fact Table），周围连接多个维度表（Dimension Tables）。事实表包含了业务过程的度量和度量数据，而维度表则包含了描述这些度量数据的属性。

具体分析如下：
1. **事实表（Fact Table）**：存储的是业务过程中的度量数据，如销售金额、数量等。这些数据通常是数值型的，并且可以进行聚合计算。
2. **维度表（Dimension Tables）**：存储的是描述性数据，如时间、地点、产品信息等。这些表提供了事实表中数据的上下文环境，使得数据分析更加直观和有意义。

在星型模型中，事实表位于模型的中心，所有的维度表通过外键与事实表相连。因此，正确的描述应该是一个事实表连接多个维度表，这正是选项C所描述的内容。

选项A、B和D都涉及到多个事实表或维度表之间的复杂连接，不符合星型模型的定义。