In the query statements, the WHERE clause should appear before the GROUP BY clause, and you cannot use aggregate functions in the WHERE clause.

正确答案是：D: `select user_id, avg(amount) from orders group by user_id having avg(amount) > 2000;`

专业分析：

A、B、C这三个选项的SQL查询语句都存在语法错误，因为它们在`where`子句中使用了聚合函数`avg(amount)`。在SQL中，`where`子句不能直接使用聚合函数。聚合函数通常用于`select`列表或`having`子句中。

D选项的SQL查询语句是正确的，因为它首先使用`group by`子句对`user_id`进行分组，然后在`having`子句中使用聚合函数`avg(amount)`进行过滤。`having`子句是专门用于过滤分组后的结果的，因此可以使用聚合函数。

完整的SQL查询语句解释如下：
```sql
select user_id, avg(amount)
from orders
group by user_id
having avg(amount) > 2000;
```
1. `select user_id, avg(amount)`：选择`user_id`和每个用户的订单金额的平均值。
2. `from orders`：从`orders`表中选择数据。
3. `group by user_id`：按照`user_id`进行分组。
4. `having avg(amount) > 2000`：过滤分组后的结果，只保留平均订单金额大于2000的用户。