Measure fields can be numeric or text.

正确答案是：A: Measure fields can only be numeric

分析：
Pivot分析是一种重要的商业描述性分析方法，用于从数据中提取有意义的信息。在Pivot分析中，度量（Measure）和维度（Dimension）是两个关键概念。

让我们逐一分析选项：

A: Measure fields can only be numeric
这个说法是不正确的。虽然度量字段通常是数值型的（如销售额、利润等），但它们也可以是其他类型的数据，例如日期或时间。这取决于你想要分析的数据类型和业务需求。

B: Dimensions filter measures
这个说法是正确的。维度（如时间、地区、产品类别等）用于对度量进行分类和过滤，从而帮助用户深入分析数据。

C: Measure fields are usually in fact tables
这个说法也是正确的。度量字段通常存在于事实表中，事实表记录了业务活动的具体数据，如销售交易记录、库存变动等。

D: Measures represent business behavior results
这个说法也是正确的。度量代表了业务行为的结果，例如销售额、利润、成本等，反映了企业运营的绩效。

综上所述，选项A是不正确的，因为度量字段不一定只能是数值型的。