The business significance of the primary key field is to serve as the business record unit of the table; the physical significance is to locate a specific value in the table

正确答案是：A, C, D。

分析如下：

A: 主要键字段具有非空和唯一的特性。
这是正确的。主键的主要功能之一就是确保每一行数据的唯一性，因此主键字段必须是非空且唯一的。

B: 主要键字段的物理意义是作为表的业务记录单元。
这是不正确的。主要键的物理意义是确保数据的唯一标识，而不是作为业务记录单元。业务记录单元是业务逻辑层面的概念，而不是数据库层面的。

C: 主要键字段可以由多个字段组成。
这是正确的。一个表的主键可以是复合键，即由多个字段共同组成的键，这些字段的组合必须唯一标识表中的每一行记录。

D: 可以使用SQL语句确认表的主要键字段。
这是正确的。我们可以通过SQL语句（如`SHOW INDEX`或`DESCRIBE`等）来查看和确认表的主键字段。

因此，A, C, D 是正确的描述。