正确答案是：A: 收集和准备素材。

专业分析：
AI写作的流程通常包括多个步骤，但收集和准备素材是其中的一个关键环节。以下是对各个选项的分析：

A: 收集和准备素材
这是AI写作的初始步骤，涉及获取和整理相关的信息和数据。这一步骤为后续的内容生成提供了必要的基础和背景信息。

B: 分析读者反馈
分析读者反馈通常是写作完成后的步骤，用于评估文章的效果和改进未来的写作。这不是AI写作流程中的初始步骤。

C: 确定写作风格
确定写作风格是AI写作中的一个重要环节，但它通常是在收集和准备素材之后进行的。风格的选择会影响文章的表达方式和语气。

D: 选择发布平台
选择发布平台是内容生成完成后的步骤，用于确定文章发布的渠道和方式。这一步骤通常在写作完成后进行。

综上所述，收集和准备素材是AI写作流程中的基础步骤，其它步骤则是在此基础上逐步展开的。