A正确：教材中指出，当缺失值少于20%时，连续变量可用均值/中位数填补，分类变量无需填补，可单独作为一类。B正确：缺失值在20%-80%时，填补后需生成指示哑变量参与建模（教材中明确要求“每个有缺失值的变量生成一个指示哑变量”）。C错误：教材中明确分类变量“不需要填补，单算一类即可”，因此“必须用众数填补”的说法错误。D正确：缺失值超过80%时，教材中要求生成指示哑变量并弃用原始变量（“原始变量不再被使用”）。错误选项C违背了分类变量处理的灵活性，而A、B、D均严格符合教材中的处理原则。