罗恩•杰弗里斯的用于定义用户故事的3C分别是卡片，对话和确认。

正确答案是 B: Card 卡片。

专业分析：Ron Jeffries 提出的用户故事的三个核心要素被称为“三个C”，分别是 Card（卡片）、Conversation（对话）和 Confirmation（确认）。这些要素帮助团队有效地定义和管理用户故事。

1. **Card（卡片）**：用户故事通常被简要地写在一张卡片上，卡片上包括基本的描述和标题。这种简洁的形式有助于团队快速理解和处理用户需求，并为进一步的讨论提供一个基础。

2. **Conversation（对话）**：用户故事不仅仅是卡片上的文字，它们是团队成员之间对话的起点。这种对话帮助团队更深入地理解用户需求，并在开发过程中进行必要的沟通和澄清。

3. **Confirmation（确认）**：每个用户故事都需要明确的验收标准，这些标准定义了如何验证故事是否被正确实现。这种确认确保了开发的结果符合用户的期望。

因此，B: Card（卡片）是正确的答案，因为它是 Ron Jeffries 的用户故事的“三个C”之一。