当工作表被保护后，其单元格的内容和格式通常会受到限制，具体行为取决于在保护工作表时设置的选项。以下是对各选项的分析：

A: 可以修改
通常情况下，当工作表被保护后，单元格内容和格式不能被修改，除非在保护时特别允许某些单元格可编辑。

B: 不可修改、删除
这是默认的行为。保护工作表后，单元格内容和格式通常不可修改或删除，除非在保护时设置了例外。

C: 可以被复制、填充
即使工作表被保护，通常情况下内容可以被复制，但是否能填充取决于保护设置。

D: 可移动
单元格一般不能被移动，除非在保护设置中允许。

基于以上分析，正确答案是：B: 不可修改、删除。