正确答案是：C:自动求和。

专业分析：

在常用工具栏中，各个按钮通常对应于一些常用的操作功能。选项A和B（升序和降序）通常与排序功能相关，而不是直接在常用工具栏中以单一按钮的形式出现。排序功能一般在数据菜单中，通过选择升序或降序来对数据进行排序。

选项C（自动求和）是一个非常常见的按钮，通常在电子表格软件（如Microsoft Excel）的常用工具栏中可以看到。这个按钮的功能是快速对选定的单元格区域进行求和操作。它是一个快捷的计算工具，用户只需点击按钮即可自动计算出选定区域的总和。

选项D（求最大值）虽然也是一种常见的计算操作，但通常并不会在常用工具栏中以单一按钮的形式出现，而是通过函数（如MAX函数）来实现。

因此，分析各个选项后，C:自动求和是最符合常用工具栏中按钮功能的选项。