数据架构的构件包括当前状态的描述、数据需求的定义、数据整合的指引、数据管控策略中要求的数据资产管理规范。组织的数据架构是指不同抽象层级主要设计文档的集合，其中主要包括数据的收集、存储、规划、使用和删除等标准。这是按照数据的生命周期来对数据架构中包括的内容进行定义和范围界定，同时也可以按照数据在组织系统中所存储的容器和路径来进行定义和确定范围。

在企业数据模型中，各种组件用于描述和管理数据的结构和使用。以下是对每个选项的分析：

A: 状态转移图（State transition diagrams） - 这些图表用于描述系统中对象状态的变化过程，通常与业务流程建模或系统设计相关，而不是直接与企业数据模型相关。

B: 有效的参考数据值（Valid reference data values） - 这些是数据模型中用于确保数据一致性和完整性的值集合，是数据模型的重要组成部分。

C: 数据管理任务（Data stewardship assignments） - 这是关于谁负责管理和维护数据的分配，虽然与数据治理相关，但不直接属于数据模型的技术组件。

D: 项目资料要求（Project data requirements） - 这些是特定项目所需的数据需求，通常在项目规划阶段确定，与企业数据模型的设计和维护无直接关系。

从上述分析可以看出，企业数据模型的组件主要集中在定义数据结构和确保数据完整性方面。选项 D（项目资料要求）是特定项目的需求，不是企业数据模型的一部分。因此，正确答案是 D: project data requirements. 项目资料要求。