词汇管理中的一项重要活动是确定首选术语（B: identifying preferred terms）。在词汇管理中，识别和确定首选术语是核心任务之一。这是因为在管理词汇表时，需要确保使用一致的术语来描述相同的概念，以避免混淆和提高沟通效率。通过识别首选术语，可以统一语言标准，减少歧义，提高信息检索的准确性和效率。

以下是对其他选项的分析：

A: 确定词汇标准（determining vocabulary standards）也是词汇管理的重要部分，但它通常是一个更广泛的活动，涉及制定整体的词汇管理策略和规则，而不仅仅是识别术语。

C: 定义元数据（defining meta-data）涉及为数据提供结构化的信息描述，这虽然与词汇管理相关，但不是其核心活动。

D: 集成新的数据源（integrating new data sources）是数据管理的一部分，主要关注如何将不同来源的数据整合到一个系统中，与词汇管理的直接关系较小。

因此，识别和确定首选术语是词汇管理中的一项重要活动。