A项目SPI、CPI都小于1，说明项目进度落后，成本超支，排除选项A和B；B项目SPI、CPI都大于1，说明项目进度提前，成本节约，故排除选项D。

正确答案是C: A项目进度落后，成本超支；B项目进度提前，成本节约。

分析：

1. **SPI（Schedule Performance Index，进度绩效指数）**：
- SPI = 1 表示项目按计划进度进行。
- SPI < 1 表示项目进度落后。
- SPI > 1 表示项目进度提前。

2. **CPI（Cost Performance Index，成本绩效指数）**：
- CPI = 1 表示项目按预算进行。
- CPI < 1 表示项目成本超支。
- CPI > 1 表示项目成本节约。

根据题目：

- **A项目**：
- SPI = 0.8，表示进度落后（因为 SPI < 1）。
- CPI = 0.8，表示成本超支（因为 CPI < 1）。

- **B项目**：
- SPI = 1.10，表示进度提前（因为 SPI > 1）。
- CPI = 1.05，表示成本节约（因为 CPI > 1）。

因此，A项目的状态是进度落后且成本超支，而B项目的状态是进度提前且成本节约。