书PMBOK第六版P318：角色和职责是规划资源管理的输出“资源管理计划“中的内容。B、C选项是获取资源过程的输出，D选项是建设团队过程的输出。

在项目管理中，规划资源管理是为了确保项目资源的有效和高效使用而进行的一个过程。这个过程的输出包括多种文档和工具，用于指导和管理项目资源。

让我们分析每个选项：

A: 角色和职责 - 角色和职责通常是在规划过程中定义的，属于资源管理计划的一部分。这是规划资源管理的一个输出。

B: 项目团队派工单 - 这个通常是在执行过程中产生的，是根据资源管理计划和项目需求进行的具体人员分配。

C: 资源日历 - 资源日历是规划资源管理的一个输出。它显示了项目资源的可用性时间表，帮助项目经理了解资源何时可用。

D: 团队绩效评价 - 这通常是在项目执行和监控过程中进行的，以评估团队的表现和效率，不属于规划资源管理的直接输出。

因此，正确答案是 C: 资源日历。资源日历是规划资源管理的一个重要输出，因为它提供了关于资源可用性的信息，这对于项目的顺利执行至关重要。